قرائنا الأعزاء ... إذا كنتم ترغبون في قراءة موضوع ما ... أو كنتم ترغبون بإرسال مقال أو موضوع علمي ... أرجوا منكم التواصل على الإيميل التالي :

hamzahamaira@hotmail.com

الجمعة، 8 يونيو، 2012

مملكة الفطريات

مملكة الفطريات

* الفطريات : " هي كائنات حية  حقيقية النواة غير متحركة  ،  لا تحتوي على صبغة الكلوروفيل لذا فهي كائنات غير ذاتية التغذية  ، معظم أنواعها عديدة الخلايا ومنها ما هو وحيد الخلية  ".
- تتميز الفطريات بأنها تهضم طعامها خارجياً ( وليس داخلياً ضمن جوف هضمي ) ، فتمتص الجزيئات المغذية إلى ضمن خلاياه بعد إتمام عملية الهضم ، وهذه العملية تتم بإفراز أحماض تذيب خلايا الأنسجة النباتية أو الحيوانية أو المواد العضوية التي تتغذى عليها .


* أماكن معيشتها :
تعيش الفطريات حسب نوعها إلى معيشيتين هما :
1.. معيشة حرة : حيث تعيش الفطريات في الهواء والتربة والمياه العذبة والمالحة .
2.. معيشة تطفلية : حيث تعيش بعض الفطريات في أو على أسطح أجسام الكائنات الحية .  
وفي كلتا الحالتين يجب أن تتوافر للفطريات ظروف بيئية مناسبة  لمعيشتها ، وهذه الظروف هي :
أ. الرطوبة            ب. الأكسجين                     ج. الحرارة                     د. الغذاء العضوي
* تركيب الفطريات :
تختلف الفطريات في تركيبها فمنها ما يتكون من :
1.. خلية واحدة فقط تقوم بجميع الوظائف الحيوية مثل فطر الخميرة .
2.. عديدة الخلايا ( خيوطاً فطرية ) : حيث تسمى باسم آخر ألا وهو  (  الهيفا ) ، وتسمى مجموعة الخيوط  الفطرية بغزلاً فطرياً ، وقد يكون هذا الغزل :
أ.. مقسماً بجدر عرضية أو حواجز يطلق عليها ( سبتا septa ) إلى أجزاء يحتوي كل منها على نواة أو أكثر مثل فطر الكمأ .
ب.. مدمجاً خلوياً حيث يكون الخيط الفطري يحتوي على نوى كثيرة دون حواجز ومن الأمثلة عليها فطر عفن الخبز .
-  أما عن تركيب الخيط الفطري فهو يتكون من (  نوى وجدار خلوي من الكايتين وسيتوبلازم وحواجز أو بدون  ) .


* طرائق تغذية الفطريات :
1.. بعض الفطريات رُمية ، أي أنها تتغذى على بقايا الكائنات .
2.. بعض الفطريات طفيلية حيث يخترق خلايا العائل ويمتص الغذاء منه .
3.. بعض الفطريات تكافلية التغذية  ، أي أن كُلاً من الفطر والنبات يستفيد من بعضهما ، ومن الأمثلة عليها :
أ.. فطريات الجذور : حيث يساعد الفطر النبات على النمو في البيئات القليلة الأملاح مقابل توفير الغذاء من النبات للفطر عن طريق عملية البناء الضوئي .
ب.. أشنات : وتتكون من خيوط فطرية وخلية طحالب ،  حيث يقوم الفطر بتوفير الماء والأملاح للطحلب ويقوم الطحلب بدوره بتوفير الغذاء للأشنات عن طريق عملية البناء الضوئي .
* تصنيف الفطريات :
تصنف الفطريات حسب طريقة تكاثرها وأشكال أبواغها إلى أربعة قبائل ، هي :
1.     قبيلة الفطريات الاقترانية .
2.      قبيلة الفطريات الكيسية .
3.     قبيلة الفطريات الدعامية .
4.     قبيلة الفطريات الناقصة .
* أولاً : " قبيلة الفطريات الاقترانية " :
وسميت بهذا الاسم ؛ لأنها تكون أبواغاً اقترانية عند عملية  التكاثر ، ومن الأمثلة عليها :
1.. فطر عفن الخبز : الذي يتكون من الأجزاء التالية ( كيس بوغي يحتوي أبواغاً / حامل محفظة أبواغ  / خيط فطري / نوى / أشباه جذور ) ، وفطر عفن الخبز يتكاثر جنسياً ولا جنسياً ، حيث يتكاثر لا جنسياً عندما تكون الظروف البيئية مناسبة  حيث ينتج من تواجد الأبواغ في بيئة مناسبة خيوطاً فطرية ، أما التكاثر الجنسي فهو يحدث عندما تكون الظروف البيئية غير مناسبة حيث تتحد نهايتا خيطين فطريين وتندمج كل نواتين من خيطين فطريين مختلفين معاً ، فتتكون بويضة مخصبة بوغية ، ويكون عدد المجموعة الكروموسومية فيها ( 2ن ) –   أي أن المجموعة الكروموسومية فيها كاملة –  وبعد ذلك تنقسم البويضة المخصبة البوغية انقساماً منصفاً وينتج من هذا الانقسام أبواغاً اقترانية ويكون مصير التراكيب الناتجة إنبات خيوط فطرية .


2.. فطريات الجذور .
* ثانياً : " قبيلة الفطريات الكيسية " :    
وسميت بذلك الاسم ؛ بسبب وجود الأبواغ الجنسية داخل جسم ثمري يسمى الكيس ، حيث يحتوي كل كيس على 8 أبواغ ، ومن الفطريات التابعة لهذه القبيلة :
1.. فطر الكمأ : الذي قال عنه الرسول –  صلى الله عليه وسلم -   أن ماءه شفاء للعين .
2.. فطر الخميرة : حيث يتكون هذا الفطر من خلية واحدة يوجد فيها ( نواة / فجوة / زيت / نشا /سيتوبلازم / غشاء بلازمي / جدار خلوي ) ويتكاثر هذا الفطر عن طريق التبرعم .
* ثالثاً : " قبيلة الفطريات الدعامية " :
ومن الأمثلة عليها فطر عيش الغراب ، حيث يمكن مشاهدته بجانب جذور الأشجار المتعفنة والأعشاب في الحقول والغابات وخاصة بعد هطول الأمطار .
وتتركب الفطريات الدعامية من ( قلنسوة / خياشيم / ساق ) وتقع الخياشيم في السطح السفلي من القلنسوة .
* رابعاً : " قبيلة الفطريات الناقصة " :



وسميت بذلك ؛ لأن طريقة التكاثر الجنسية فيها غير مكتشفة بعد أو أنها لا تتكاثر جنسياً ومن الأمثلة عليها فطر البنسيليوم ومكتشفه ألكسندر فلمنج ، ويكون شكل الأبواغ في الفطريات الناقصة ( كروياً ) .