قرائنا الأعزاء ... إذا كنتم ترغبون في قراءة موضوع ما ... أو كنتم ترغبون بإرسال مقال أو موضوع علمي ... أرجوا منكم التواصل على الإيميل التالي :

hamzahamaira@hotmail.com

الأحد، 9 سبتمبر 2012

طرق صناعة العطور Methods of perfumes industry


طرق صناعة العطور
Methods of perfumes industry


صناعة العطور ، هي صناعة قديمة الزمن ، وهي صناعة سهلة فيمكن لأي شخص صناعة عطره الخاص بالنكهة والرائحة المحببة إليه ، والموضوع التالي يبين لك الطريقة المثلى لصناعة العطور كيميائياً . فأساس تحضير العطور واحد ، وهو خلط الزيوت والمثبتات الخاصة بالعطر المطلوب تحضيره بنسبة معينة ، ثم تدفأ على حمام مائي ليتم امتزاجها جميعاً ويذوب ما قد يكون معها من أجسام صلبة كالجاوي وغيره ، ثم يضاف إليها الكحول الإثيلي النقي ، ويرج الخليط جيداً ، ويترك لبعض الوقت لأيام أو أسابيع أو شهور . ويتوقف ذلك على نوع العطر المراد تحضيره لتختمر الرائحة جيداً ، ثم يبرد المحلول دون أن يصل إلي درجة التجمد ، وذلك حتى يتم انفصال ما قد يكون به من مواد غير قابلة للذوبان ، ويرشح بعد ذلك خلال ورق ترشيح مبطن بطبقة من كربونات الماغنسيوم ( كربونات المانيزيا ) الناعمة . ويحتاج الأمر إلى تكرار الترشيح إلي أن يصبح الرشيح رائقاً تماماً ، وعندئذٍ يعبأ في زجاجات نظيفة جافة ثم يحكم غلقها ، وبذلك يصبح صالح للاستعمال .
ويلاحظ أن الكحولات الأخرى غير الكحول الإثيلي النقي لا تصلح لصناعة العطور ، وبعضها ضار بالصحة ، مثل الكحول الإثيلي الذي يضر ببصر الكثيرين . وقد يستعاض عن الكحول الإثيلي في بعض العطور المركزة بمواد أخرى منثل التربينول والكحول البنزيلي وبنزوات البنزيل والكحول الايزوبروبيلي . ويجب على صانع العطور أن يعرف أي المواد المثبة أكثر صلاحية ، للعطر المطلوب تحضيره .
والمثبتات على أنواع فمنها ما أصله حيواني مثل المسك و القطريوم و منها النباتي كالجاوي و البتشولي ، ومنها الكيميائية الصناعية مثل الكومارين و الفانيلين و الهليوتروبين والكحول السناميكي ولكل عطر مادة مثبتة تحفظ عليه رائحته لأطول مدة ممكنة .
ويوجد العديــد من الطرق المستخدمة في صناعة العطور في الوقت الحالي وهي تتضمن ما يلي :
(1) طريقة التقطير ، وتنقسم لثلاثة طرق أخرى : أولها التقطير المائي ، وثانيها التقطير بالماء والبخار ، وثالثها التقطير البخاري .
(2) طريقة العصر و الكبس .
(3) طريقة الاستخلاص بواسطة المذيبات ، وتتم بعدة طرق هي :
- الاستخـــلاص بدون استعمال حرارة ، وتعرف باسم الاستخلاص الدهني البارد .
- الاستخــــلاص باستعمال الحرارة ( دهن ساخن ) ، وتعرف باسم التعطين .
- الاستخــــلاص باستعمال المذيبات الطيارة مثل الايثير البترولي والبنزين وغيره .

هناك تعليقان (2):

  1. بدقة اكبر من فضلك

    ردحذف
  2. طريقة صناعة العطور الفرنسية كيميائيا و الطبيعية في المنزل منزليا


    صناعة العطور
    تعتبر العطور من الصناعات الهامة في حياة الانسان في هذا العصر
    وتكون العطور على شكل زيوت لها رائحة زكية
    وقد سميت هذه العطور بالزيوت لانها تكون في درجة الحرارة العادية (درجة حرار الغرفة)
    على شكل زيوت وتقوم بنفس العمل الذي تقوم به الزيوت كالادمصاص على الورق وتزييته


    كما انها تعتبر من الزيوت الطيارة التي تطير مع الوقت وتزال رائحتها لذا استعملها الانسان
    وهناك بعض من انواع العطور اذا مزجت مع غيرها من العطور تعطي رائحة جميلة جدا لا تتفسخ مع الزمن.
    كما ان هناك انواع من العطور عند مزجها مع بعضها البعض تعطي مركبات ذات روائح غير مقبولة...

    ومن هنا نشأت صناعة العطور...

    وتعتمد صناعة العطور على انحلال العطور في احد المحلات الجيدة مثل :
    الكحول الايثيليو الايثر المثيلي والكلوروفورم ورابع كلور الكربون (ولو ان المادتين الاخيرتين
    خاصة تعتبران من المواد المضرة بالبيئة واللتين تعملان على تفكيك طبقة الاوزون لذا منع استعمالهما)
    ويمكن بعد الحصول على محلول العطر في احدى المحلات المذكورة سابقا
    ان نقوم بعملية ترشيح وتنقية لونية بواسطة الفحم الحيواني الذي يمتص الالوان من المحاليل...

    ومن خواص العطور الكيميائية انها تتأثر بالضوء والحرارة فتتفكك
    لتعطي مواد ذات رائحة غير مقبولة وذات لزوجة زائدة,
    كما انها تتفاعل مع المواد الخارجة من الجسم عن طريق الجلد لتشكيل رائحة غير جيدة...
    ومن خواصها الكيميائية انها سريعة الاحتراق حيث ان درجة الاشتعال لها منخفضة...

    ويمكن تصنيف العطور الى نوعين:
    زيوت طبيعية عطرية:
    وهي الزيوت التي تستخرج من النباتات وبعض الافرازات الناتجة عن الحيوان.
    وتعتبر الزيوت هذه من افضل انواع الزيوت وذات عبير رائع ويمكن تصنيفها حسب حالتها الى 3 انواع:
    1- على شكل طيار
    2- على شكل سائل
    3- على شكل راتنج
    ويمكن استخراجها من ازهار واوراق وثمار النباتات مثل: الورد, الياسمين, القرنفل, البنفسج وغيرها الكثير...
    وللحصول على العطر من النباتات يمكن استخدام العديد من الطرق مثل:
    التقطير (وهي اشهرها),
    الحل (باستخدام بعض المحلات مثل التي ذكرت انفا وهذه ايضا طريقة سهلة التنفيذ)

    طريقة النقع,
    طريقة العصر...

    وتحفظ العطور على شكل محاليل (وهي بذلك تفقد من قيمتها), وخاصة في الماء او في الكحول...

    وحاليا فان الانتاج يعتمد ايضا على المواد الصناعية نظرا لزيادة الطلب على المستخلصات العطرية...
    واحدى طرق التصنيع مثلا تبدأ من الاسيتيلين,
    وهنالك طرق اخرى تستخدم زيت التربنتين الموجود بوفرة...
    والى جانب استخدام هذه المستخلصات في صناعة العطور والنكهة

    فان كميات كبيرة مناها تستخدم في صناعة فيتامينات ا, و, ك...

    اما المركبات الاصطناعية:
    فهي مواد ذات روائح مميزة
    يتم انتاجها من خامات طبيعية او اصطناعية.
    ولما كان ذلك يتم من مواد رخيصة وفي ظروف معتدلة,
    لذا نجد ان اسعارها غير مرتفعة وثابتة...
    هذا وقد ادى تطوير وسائل اصطناعها الى الحصول عليها بشكل عالي النقاوة.

    اما المستخلصات الحيوانية :
    فرغم ارتفاع ثمنها الا ان اهميتها فائقة في صناعة العطور
    ويعود ذلك لما تضفيه رائحتها من دفء واستمرارية...
    واضافة الى ذلك فان لها اثرا تعاونيا على رائحة العطور مما يساعد على طول بقائها .
    ولقد امكن خلال السنوات الاخيرة اصطناع بعض هذه المركبات بنجاح وتم استخدامها في صناعة العطور.
    اما اشباه الراتنجات مثل:
    العنبر والبنزوين وغيرها فهي ذات اسعار زهيدة و
    لذا نراها تستخدم في صناعة العطور كمواد مثبتة للرائحة...

    هذا ويمكن ان يتكون العطر الواحد من ثلاثين مادة او اكثر.
    ولما كان بعض الزيوت الاساسية محتويا على عدد كبير من المكونات
    لذا فان العدد الكلي للمواد المكونة للعطر يمكن ان يزيد عن المائة...

    ان العطور انواع كثيرة جدا... وتقسم حسب الى اقسام:
    فمنها النباتية
    ومنها الحيوانية
    ومنها الاصطناعية...

    ويعتمد النوعان الاول والثاني من العطور على استخلاصهما من النباتات او الحيوانات بطرق كيميائية
    فيما يعتبر النوع الثالث من الانواع غير المفضلة حيث ان مصادره غير طبيعية
    (وهذا بالطبع يؤثر على ثمنه حيث يكون بخس الثمن)

    بالطبع لا يمكن التحدث عن جميع انواع استخلاص العطور...
    فهنالك الاستخلاص باستخدام تقطير الماء...
    وهنالك الاستخلاص بواسطة التقطير البخاري... وهو ايضا انواع متعددة...
    وكذلك انتاج العجينة الزيتية...
    كما يستعمل ثاني اكسيد الكربون السائل لاستخلاص العطور من بعض النباتات...
    وتذاب العطور بشكل عام في مادة الايثانول (من الكحوليات) - طبعا الثمينة منها لا تذاب بالكحول




    لـ نسخ الموضوع والاستفادة

    ردحذف